Mums visada buvo rekomenduojama, kad nėštumo metu būtų ribojamas žuvų ir vėžiagyvių vartojimas dėl užteršimo, kurį sukelia jūros vaisiai, ypač metilo gyvsidabrio, pavojaus, nes jis patenka į žmogaus organizmą ir gali pakenkti vaisiui. Šis perspėjimas privertė daugelį nėščių moterų nevalgyti net minimalaus rekomenduojamo kiekio, o tai taip pat pakenkė jų kūdikiui, nes žuvis ir vėžiagyviai yra organizmui būtini maisto produktai, nes jame yra omega-3 riebalų rūgščių, būtinų tinkamo vaisiaus, baltymų, vitaminų ir jodo vystymuisi.
Žinome naują tyrimą, paskelbtą medicinos žurnale „The Lancet“. Joje paaiškinta, kad nėštumo metu vartojama daugiau žuvų ir vėžiagyvių nei privalumų, nei žalos. Remdamasis „Avon“ tėvų ir vaikų tyrimo (ALSPAC) duomenimis, Josephas Hibbelnas iš Bethesda nacionalinio sveikatos instituto (JAV) ir Bristolio universiteto ekspertai patikrino, ar dažnai vartojama žuvis ir kiaukutiniai nėštumo metu, kai vystosi vaikai, dėl to mažesnis kaip 340 gramų vartojimas gali sulėtinti vaiko žodinį vystymąsi, palyginti su vaikais, kurių motinos išgėrė daugiau.
Jie taip pat nustatė ryšį su žemesne socialine, komunikacine ir motorine raida vaikams, kurie, būdami gimdoje, vartojo mažiau maistinių medžiagų, kurias teikia žuvys ir vėžiagyviai.
Be abejo, dabar tiek sveikatos specialistai, tiek būsimos mamos susiduria su dilema, padidindami, ribodami ar sumažindami jūros gėrybių vartojimą. Kokia rizika yra didesnė dėl užteršimo metilo gyvsidabriu ar omega3 riebalų rūgščių ir kitų maistinių medžiagų trūkumo?
