Tai realybė, kuri nelieka nepastebėta: vis daugiau ir daugiau alergiškų žmonių, vis daugiau vaikų, sergančių atopiniu dermatitu ir vis labiau netoleruojančių maisto, iš kurių išsiskiria vaikai, turintys glitimo netoleravimą, ką mes žinome kaip celiakija. Manoma, kad apie 7% gyventojų netoleruoja glitimo, o dar yra daug vaikų, kurie kenčia ir kenčia to nežinodami.
Priežastis ta, kad ligai nustatyti reikia kraujo tyrimo ir kartais net biopsijos. Dabar, dėka naujos technikos, Vieno piršto dūrio užteks, kad žinotume, ar mūsų sūnus serga celiakija, ar ne.
Kodėl atsiranda vis daugiau alergijų ir netolerancijų?
Tai yra klausimas, kurį visi užduodame sau, į kurio atsakymą sunku paaiškinti, nes priežastis yra ne viena ir iš tikrųjų nėra labai aiški. Viena iš hipotezių, kuri, atrodo, turi daugiau stiprybės kad perteklinė higiena: drastiškai sumažinus iššūkių, kuriuos žmonėms kelia aplinka, skaičių, dėl to, kad mes dabar labai gerai suprantame higieną, imuninė sistema linkusi treniruotis vis mažiau ir blogiau, todėl kai kurios ligos dabar yra sunkesnės nei seniai
Štai kodėl yra tyrimų, kurie rodo, kad geriau plauti indus rankomis, kad mėsą geriau pirkti ūkyje ir geriau gyventi su gyvūnais: kai higiena nėra per didelė, mūsų imuninė sistema veikia, ji veikia geriau ir geriau. Nedaryk klaidos kovodamas su tais dalykais, kurių neturėtum daryti.
Be to, atrodo, kad įtakos gali turėti ir gimimo būdas, nes Cezario pjūvio metu gimę kūdikiai nėra užkrėsti motinos bakterijomis bet su ligoninės aplinka, ir tai, atrodo, taip pat daro įtaką imuninei sistemai, padidindami alergijos tikimybę: apie tai mes kalbėjome prieš kelias dienas, kai paaiškinome, kad buvo sukurta paprasta, bet veiksminga strategija, pagrįsta perduoti marlę, įstrigusią motinos makštyje. kūdikio veidas, gimus jam atliekant cezario pjūvį, turi būti užkrėstas.
Kalbant apie celiakiją, keliama hipotezė per didelis glitimo poveikis, ar kas yra tas pats: dabar vaikai vartoja daugiau glitimo nei mes, ir tai kartu su tuo, ką ką tik sakėme, padidina netolerancijos tikimybę. Ir tai ne tik dėl angliavandenių, kuriuose yra glitimo, bet ir dėl to mūsų vartojamuose kviečiuose šiuo metu yra daugiau glitimo (dėl transgeninio grūdų keitimo darbo ir malonės), kuriame buvo tas, kurį valgė mūsų tėvai ir seneliai. Be to, reikėtų pridurti, kad diagnozė labai pagerėjo ir kad tai taip pat gali sukelti daugiau atvejų nei anksčiau, kai dar nebuvo diagnozuota daug celiakija sergančių vaikų.
Dabar mes žinosime pirštų dūrį
Jie mums per 20 minučių papasakoja, kur paaiškina, kad kai kuriems mokslininkams iš Granados universiteto pavyko išsivystyti sistema, per kurią galima sužinoti tik vieną dūrį į pirštą, jei nuo 2 iki 4 metų vaikas serga tylia celiakija, kuris dažniausiai nepastebimas sukeliant nedidelius simptomus.
Testas atliekamas vos per 10 minučių ir kainuoja nuo 10 iki 12 eurų už prietaisą. Tai, be abejo, yra puiku, tačiau geriausias dalykas šiame proveržyje yra tas, kad diagnozę galite žinoti net neatlikę kraujo ar kitų tyrimų.
Šis išradimas prisijungia prie „Celifast“ - panašios sistemos, apie kurią kalbėjome prieš keletą mėnesių, ir aptinka celiakiją su lašeliu kraujo.
Dabar mums tiesiog reikia žinoti kaip užkirsti kelią tam toliau didėti, nes šiame žingsnyje visi pasieksime alergiją kažkam ar netoleranciją - ligą, kuri pirmiausia paveikia išsivysčiusių šalių gyventojus.
